中華料理 奥儀其ノ一 ～見極め～

日本さんと中国さん。中華料理を振舞う。　奥儀其ノ一　～見極～

 中「先ず、食材の鮮度が重要であるな。如何に鮮度の良い食材を見極めるかある～。（ホワチョ～。むむっ、この卵は鮮度が良いある）」

 日「技・・・！？（ゴクリ）すごいですっ。」

 

中華料理を実際作っている所は見た事ありませんが、漫画アニメで見る限り『・・すごいっ・・』の一言に尽きます。調理は家事の一部ではなく、武道のようだと思います。一つ一つの動きに無駄がありません。